गाय का दूध पवित्र

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गाय का दूध पवित्र-

वैदिक युग तथा महाभारत काल में भी भारत में गाय और गौ-वंश की महत्ता और विशेषताओं का समुचित ज्ञान था। महाभारत में गौ-स्तुति करते हुये लिखा गया है कि गाय सर्वश्रेष्ठ, पवित्र, पूजनीय और संसार भर में उत्तम है। इसके घी, दूध, दही और गव्य के बिना संसार में यज्ञ सम्पन्न नहीं होते। गौ में सदैव लक्ष्मी निवास करती है। गौ जहाँ रहती है वहाँ पाप निवास नहीं करते। ये प्राणीमात्र को सुख-सम्पदा से विभूषित करती रहती है। महर्षि सुश्रुत के शब्दों में गाय का दूध पवित्र, स्नायुवर्द्धक, शक्ति और ओज तथा शुक्राणु संवर्धक है। इसमें रोग निवारण की अद्भूत शक्ति है। चरक संहिता के अनुसार भी गौ दुग्ध मधुर, मृदु, बहल, लक्षण, पज्जिल, गुरू, मंद, प्रसन्न गुणों वाला है।

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